体验瑞典开元电竞鲱鱼罐头比臭豆腐臭20倍网友：怎样分辨是不是变质

2024-09-09 18:24:55　　点击量：

　　世界上有两种越臭吃起来越香的传统美食，一种是中国的臭豆腐，一种是瑞典的鲱鱼罐头开元电竞。

　　中国臭豆腐的历史悠久，据说西汉时候，刘安发明了豆腐不久后，臭豆腐就出现了，因为豆腐不易存放，时间一长就臭了。而历史上最喜欢吃臭豆腐的当属慈禧太后了，那是她中意的御膳小菜，亲赐名曰御青方，一看名字便知它形方色青。

　　瑞典的鲱鱼也不逊色，据说也有300多年历史了，算起来，应该是清朝初年诞生的。鲱鱼罐头的制作工艺相对简单，基本就是鲱鱼腌渍后自然发酵的产物。由于味道独特，甚至被称为是瑞典的国宝级美食。

　　不过，要论一论谁臭的话，鲱鱼罐头肯定胜出了。阿拉巴斯特（AU）是一个专门计量臭味的单位，科学家们专门测试了汗脚袜子、臭豆腐开元电竞、鲱鱼罐头的阿拉巴斯特（AU），得出的结论分别是：袜子120AU，臭豆腐420Au，鲱鱼罐头8070Au，是的，鲱鱼罐头比臭豆腐臭近20倍。

　　虽然臭，但这玩意在瑞典的销量可不低，数据显示，瑞典一年最高可消费800吨的鲱鱼罐头，这些忠实食客除酷爱这口的当地人，更有慕名前往瑞典的世界各地游客。不为别的，就是寻找个刺激的感觉。

　　瑞典的旅游业有点特殊，游客在这里过夜的人数占总旅游人数的90%以上，而且往往第二天一早就离去，因为瑞典有六分之一的国土在北极圈内，夏季有极昼，冬季有极夜现象。除了这种自然景观，导游还会告诉你，因为前一天晚上，他们吃过鲱鱼罐头，被熏得实在住不下去了。

　　相关资料显示，中国游客最喜欢去的瑞典城市是北部的于默奥和西南部的哥德堡开元电竞，这两个城市，哥德堡盛产鲱鱼罐头，而于默奥则是消费鲱鱼罐头最多的城市之一。来这里旅游，当地导游并不建议你吃鲱鱼罐头的，因为一般人受不了那味道。但中国游客怎会是一般人呢？很多人是冲着这份刺激去的，都会尝试一番，结果就是大吐特吐一番。

　　我们还在某视频网站上看到，一名假期去瑞典旅游的女大学生，开学后带着一盒鲱鱼罐头兴冲冲返校，在宿舍里和舍友们分享，结果开启的时候方式不对，鲱鱼汁水喷溅出来，结果那晚，整个楼层的人都没睡着。很多网友怀疑：这玩意是不是时间太长？该如何分辨是否变质了呢？不过仔细想一想，这还真是个难题。

　　最后，我们要补充一下，如果喜欢这个味道的朋友，还可以到柳州旅游一圈，那里的酸笋味道也是超越臭豆腐的。

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