寻味中国｜柳州螺蛳粉“真香”的秘LOL比赛投注网站诀是……

2024-08-06 15:19:38　　点击量：

　　为一碗粉，去一座城。如今，广西柳州已成为众多食客的“网红”打卡地。红“出圈”的螺蛳粉，为这座西南部工业重镇赋予了别样的风味。本期《寻味中国》走进柳州，揭秘螺蛳粉“真香”奥秘。

　　螺蛳粉好吃的关键是在“灵魂”汤料，用黑皮土猪的猪骨加入广西青皮石螺和26位精选的香辛料，精心熬制8个小时，汤味鲜而浓郁，入口清而不淡，辣而不燥LOL比赛投注网站，香而不腻，风味独特，尝一口欲罢不能。

　　对于螺蛳粉来说，加卤味、炸蛋、豆腐泡等，再来一瓶豆奶，才称得上是最正宗的地道风味。

　　柳州人的性格很开放、包容，够热情、够豪爽LOL比赛投注网站，这些特点折射到了食物上，就形成了螺蛳粉特有的酸、辣LOL比赛投注网站、鲜、爽、烫的美食特性。

　　如今，来柳州打卡螺蛳粉的人越来越多，他们不光爱上螺蛳粉，也爱上像螺蛳粉一样热情似火的柳州。