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2024-07-07 18:54:20 点击量:
眼下又到了蜂蛹上市的黄金季节,文山砚山市场上不同种类的野生蜂蛹吸引着顾客们选购。虽然今年野生蜂蛹刚上市数量较少,但仍挡不住市民们购买的热情S13押注S13押注。
在文山砚山的农贸市场里,等待出售的各类蜂蛹摆满了市场。商贩陆先生告诉记者,他售卖的有葫芦蜂、大黑蜂、黄土甲等,售价分别为每市斤70元、130元、120元左右。前两天生意最好,一天能卖一两百斤。
商贩 陆忠付:“黑蜂如果是整窝的100到110元(每市斤),如果剔成条的130到140元(每市斤),黄土甲和黑蜂价钱差不多。”
商贩介绍,野生蜂蛹在每年八九月份上市,只能持续到十一月左右,周期很短,而人工养殖的蜂蛹则可以从每年五月左右开始持续到年底。
商贩 李发庆:“等到(农历)七月半前后就多了,本地葫芦蜂是最好吃的,比外地饲养的好吃得多,价钱也要高一点。”
野生蜂蛹一年只有一季,虽然才刚刚上市,数量少价钱略高,但是也吸引了不少市民前来购买。
市民 林女士:“赶个早,看一下有没有合适的买回去尝尝,味道好,炸出来很香营养价值又高,蛋白质又高。”
蜂蛹的做法很多,清煮鲜甜油炸则香脆S13押注。不过也要提醒各位市民,食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹,误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒。此外,蛹内蛋白质丰富,成分复杂,一次不要食用太多,尤其过敏性体质者切勿食用蜂蛹。
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